100次浏览 发布时间:2025-01-31 04:29:40
1.将买好的巴沙鱼改刀切条或片,用水洗净,控干水分待用。
放6克腌鱼料,一个蛋清,搅拌均匀,腌制半小时,锅中烧水,水开下鱼片烫熟捞出备用。
3.锅内加水500g,容汇啵啵鱼番茄酱80g,盐1点点煮开。
4.将事先烫好的青菜放入加热好的石锅内,烧好的汤汁加入50g水淀粉勾芡,再放入鱼片,搅拌均匀。
5.最后将汤跟鱼片一起倒入石锅内,点缀番茄片即可。
基本配菜:豆芽、金针菇、小青菜、木耳等。
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