100次浏览 发布时间：2025-01-26 03:10:57
鸡蛋是我们餐桌上最常见的食材之一，富含多种微量元素，营养丰富，价格平民备受老百姓喜欢。鸡蛋的烹饪方法多样，煎、炸、蒸、煮、炒怎么做都可以。今天我们就来看看腌鸡蛋的方法，到底怎么腌鸡蛋不咸又出油呢？在这里给大家讲1种方法，大家可以试试！
醉腌鸡蛋法
1、新鲜鸡蛋洗净晾干；
2、把鸡蛋放如高度白酒中浸泡均匀；
3、把浸泡好的鸡蛋放入精盐中，让鸡蛋在盐中滚一下，使鸡蛋全身都沾满盐；
4、把沾满盐的鸡蛋用保鲜膜包紧；
5，放阴凉的地方等待10-15天左右就可以了。
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